Semana passada participei de dois eventos que puderam ilustrar dois bons exemplos de "pérolas low cost" e que aproveito para repassar para aqueles que acompanham este blog.
Durante a semana, dia 27/06, degustei o DÃO CASAL MÓR RESERVA 2009, um autêntico português do Dão, Caves Primavera SA, 13% de álcool, composto por 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz e 20% Alfrocheiro.
Uma coloração rubi granada creio eu, madeira, frutas vermelhas, defumado, pra mim com médio álcool, acidez equilibrada secando um pouco no começo e depois se modificando pra melhor e arredondando mais ainda. Um final com uma razoável duração.
Pode ser encontrado na Rede Mundial de supermercados ao custo de PASMEM !!!!!
Pode ser encontrado na Rede Mundial de supermercados ao custo de PASMEM !!!!!
R$ 11,90 !!!!!
Um vinho com excelente custo-benefício e que pode ser apreciado no seu dia a dia e até mesmo servido dependendo da ocasião, porque não ...
Um vinho com excelente custo-benefício e que pode ser apreciado no seu dia a dia e até mesmo servido dependendo da ocasião, porque não ...
No dia 29/06, acompanhando um Salmão Defumado ao Sour de Cream Cheese e um Crostine de Brie, Mel e Chips de Parma, um surpreendente e aprovado ALMADÉN BRUT, espumante natural elaborado pelo método Charmat, composto por uma assemblage diferente de Semillon (que confere leve tom adocicado ao espumante, mesmo sendo Brut), Chenin Blanc e Chardonnay.
Um amarelo-palha talvez com reflexos esverdeados, frutado, com perlage abundante apesar de fina, talvez um abacaxi, talvez uma maça-verde, corpo leve, acidez equilibrada e fresca.
Me chamou a atenção pelo corte das uvas que compõe o espumante.
Pode ser encontrado por aproximadamente R$ 14 a R$ 16,00 nas redes Extra e Mundial de supermercados, bem como em outros locais.
Vale lembrar que a Almadén é de domínio da Miolo Wine Group.
Uma ótima dica e mais um excelente custo-benefício. Excelente pra ter em casa para os dias mais quentes e para acompanhar entradas.
Um amarelo-palha talvez com reflexos esverdeados, frutado, com perlage abundante apesar de fina, talvez um abacaxi, talvez uma maça-verde, corpo leve, acidez equilibrada e fresca.
Me chamou a atenção pelo corte das uvas que compõe o espumante.
Pode ser encontrado por aproximadamente R$ 14 a R$ 16,00 nas redes Extra e Mundial de supermercados, bem como em outros locais.
Vale lembrar que a Almadén é de domínio da Miolo Wine Group.
Uma ótima dica e mais um excelente custo-benefício. Excelente pra ter em casa para os dias mais quentes e para acompanhar entradas.
Crostine de Brie, mel e Chips de Parma
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